1 su bardağı haşhaş
Yarım su bardağı düğü (ince bulgur)
3,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet portakal
Haşhaşı kavurup ezin. Bir tencereye düğüyü, haşhaşı ve şekeri koyup karıştırarak kavurun. Yavaşça sütü ekleyin. Tereyağını ilave edin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tepsiye döküp 3 saat dinlendirin. Üzerine ceviz serpip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc180200
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2024
66 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı haşhaş
1 çay bardağı ince bulgur
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Tencere içerisinde ince bulgur, şeker ve haşhaş kavrulur.
Tereyağı eklenir ve tereyağı eridiği gibi yavaş yavaş süt eklenerek karıştırılır.
Muhallebi kıvamına geldiğinde servis tabağına dökülerek soğutulur.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
