Düğülü Haşhaş Tatlısı (Afyonkarahisar)
1 su bardağı haşhaş
1 çay bardağı ince bulgur
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Tencere içerisinde ince bulgur, şeker ve haşhaş kavrulur.
Tereyağı eklenir ve tereyağı eridiği gibi yavaş yavaş süt eklenerek karıştırılır.
Muhallebi kıvamına geldiğinde servis tabağına dökülerek soğutulur.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
