|
|
Dovğa |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51751
Gönderme Tarihi: 18.May.2010
2,644 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1/2 demet dereotu
1,5 çorba kaşığı un
Tuz
2 çorba kaşığı pirinç
3 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 demet ıspanak
1/2 demet nane
Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaş yavaş tüm suyu ilave ediniz, (yoğurdun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynadıktan sonra ateşini kısınız, tam haşlanmış nohudunuzu ve tuzunuzu ekleyiniz ve pişmeye bırakınız. Pirinci piştikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatınız.
Not: Sogutarak icerseniz hem acliginizi giderir hemde rahatlatir. Bu çorba semizotu, ebegümeci gibi yeşillikler kullanaak da yapılabilir.
|
Dovğa |
 |
ayberen
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.05.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc133975
Gönderme Tarihi: 10.May.2018
771 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://azerbaijans.com
Nohut 15 gr.
Yoğurt 200 gr.
Şeker 40 gr.
Yumurta 1 adet
Un 8 gr.
Pirinç 20 gr.
Yeşil soğan 18 gr.
Ispanak 40 gr.
Kişniş, dereotu, pırasa 30 gr.
Nane 15 gr.
Bütün malzeme karıştırılarak pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 25.03.2024
|
Dovga Çorbası |
|
ayberen
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.05.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc133976
Gönderme Tarihi: 10.May.2018
1,240 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet pazı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demet taze kişniş
80 gram pirinç
125 gram nohut
1 kase yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Pazı saplarını ve pirinci tencereye alıp üzerine su ilave edin.
Saplar ve pirinçler yumuşamaya başlayınca doğradığınız pazı yapraklarını da tencereye ekleyin.
Maydanoz, dereotu, nane ve kişnişi de ince ince doğrayıp çorbaya ilave edin.
Sıcak suyla takviye ettiğiniz çorbaya nohutu ve tuzu ilave edip 10 dakika daha haşlayın.
Ayrı bir yerde un, yumurta ve yoğurdu çırparak terbiyesini hazırlayın.
Çorbadan birkaç kepçe alarak ılıştırdığınız yoğurtlu terbiyeyi çorbaya ekleyip karıştırın.
Çorbanızı ılık servis edin.
|
Dovga Çorbası |
 |
akdağmadenli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2020
Mesajlar: 58
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc154368
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2020
314 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
1 litre yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı pirinç
2 bardak su
İçine:
5-6 dal dereotu
Yarım demet ıspanak
Kişniş
5-6 dal taze nane
Tuz
Bütün malzemeler karıştırılır (yeşillikler hariç). Ocakta kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılır. Kaynamaya başlayınca yıkayıp küçük küçük doğradığımız yeşillikleri ve tuzu ilave edip biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
|
|
