|
|
Dört Mevsim Keki |
 |
engel
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc119021
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2016
1,520 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet erik
1 adet portakal
2 adet muz
1 adet büyük boy elma
150 gr margarin
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı çikolata kırığı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Meyveleri küp küp doğrayıp, süzgece koyun, fazla suyunu süzün.
150 gr yağı eritip 3 yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1,5 su bardağı un ve 1 kahve fincanı süt ekleyin. Mikserle yüksek hızda karıştırın.
Bir paket kabartma tozunu, meyveleri ve 1 çorba kaşığı çikolata kırığını ilave edip mikserin düşük hızında 1-2 kez karıştırın.
Fırını 170C'ye getirin. kek kalıbını yağlayın. Karışımı kalıba koyup ısınmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekeri serperek servis yapın.
|
Dört Mevsim Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168420
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2022
379 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 çay bardağı öğütülmüş badem
150 g yumuşak margarin
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3 yemek kaşığı iri kırılmış kabuksuz badem
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Üzeri için:
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen derece ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 160 °C
Turbo pişirme: 150 °C
Un, buğday nişastası ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine öğütülmüş bademi ekleyip kaşık ile karıştırın. Margarin ve pudra şekerini ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, süt ve şekerli vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip 1 dakika daha çırpın. En son badem kırığı ve çikolata parçalarını ilave edip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba döküp yayın. Üzerine vişneleri hafifçe bastırarak sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika
Fırından aldığınız keki 15-20 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.
|
|
