DONDURULMUŞ ELMA KABAĞI
MALZEMELER
2 su bardağı
pirinç ve
tavuk sosu ile hazırlanmış pilav
1 adet küçük boy balkabağı
1 çorba kaşığı yumuşak margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı şekersiz
elma suyu
1/2 su bardağı ince doğranmış
kereviz
1/2 su bardağı kavrulmuş
fıstık
1/4 su bardağı esmer şeker
1/2 şeker kaşığı
soğan tozu
1/2 şeker kaşığı
zencefil
4 adet küçük boy kabukları soyulmuş
elma
HAZIRLANIŞI
Balkabağını ortadan ikiye bölüp fırın kabına
koyun. 350 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Kabağı ters çevirip bir fırça yardımı ile yağlayın. Üzerine tuz ve tarçını serpiştirin. Bir kabın içinde pilav,
elma suyu,
kereviz,
fıstık, esmer şeker,
soğan tozu ve
zencefili iyice harmanlayın. Bu harçtan ka
bakların içine doldurup 20 dakika kadar daha fırınlayın. Üzerini
elma ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
(4 kişilik)
Her servis 438 kalori, 7 gr protein, 14 gr yağ, 79 gr karbonhidrat, 5 gr doğal lif, 8 miligram kolesterol ve 536 miligram sodyum içerir.