Kısa URL: https://ml.md/lc151777
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2020
411 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet şeftali
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı su
Dondurma
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Ardından geniş bir tencereye böldüğünüz şeftalileri tek sıra halinde dizin. Üzerine suyu ekleyin ve 1 çay bardağı şekeri serpin. Tencerenizin kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğuması için tencerede bekletin. Biraz ılıdıktan sonra buzdolabında bekletin. Servis ederken üzerine arzu ettiğiniz dondurmayı koyun.
Toz Şeker 4 Fincan
Su 4 Fincan
Şeftali 6 Adet
Badem 1 Tutam
Dondurma 250 Gram
Öncelikle şeftalileri yıkayıp ortadan ikiye bölelim.
Fırın tepsisine dizelim.
Üzerine toz şekeri serpelim.
Tepsinin dibine su koyalım.
Tepsiyi cook aliminyum folyo ile kapatalım.
Fırında 10 dakika pişirelim.
Soğuyan şeftalileri servis tabağına alalım.
Servise sunacağımız zaman üzerine dondurma koyalım, badem serpelim.
4 adet olgun şeftali
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya çekirdeği
Dondurma (vanilya veya kaymak aromalı tercih edilebilir)
Taze nane yaprakları (süslemek için)
Şeftalileri yıkayın, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın.
Bir tencerede suyu ve toz şekeri orta ateşte kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kaynayan şuruba vanilya özütünü veya vanilya çekirdeğini ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın.
Kaynar şurubun içine doğranmış şeftalileri ekleyin. Şeftaliler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Ancak, şeftalilerin tamamen dağılmamasına dikkat edin, hala hafifçe çiğ kalmalılar.
Pişirme işlemi tamamlandığında, tencereyi ocaktan alın ve şeftalileri şurubun içinde soğumaya bırakın. Soğuyan şeftalileri buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin.
Servis yapmadan önce, dondurmayı bir servis tabağına veya kaselere paylaştırın. Üzerine soğuyan şeftali dilimlerini yerleştirin.
Dondurmalı şeftali tatlısını taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
