Domatesli Misket Köfte
400 gr kıyma
1 adet ufak
soğan
2 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Domatesli sos için:
5 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Soğan rendelenir diğer malzemeler kstılır ve 3-4 dakika yoğrulur. Misket büyüklüğünde köfteler yapılır. Az yağda, teflon tavada kızartılır. Bu arada
domates rendelenir, bir kaba konur. Üzerine tuz ve ezilmiş
sarımsak eklenir, bir taşım kaynatılır. Köfteler
domatesli sosa katılır, birlikte 1-2 dakika pişirilir.