Domatesli Mantar
Malzemeler
1 adet 370 cc kavanoz Tukaş Mantar
1
domates
1 kuru
soğan
1 su bardağı rendelenmiş Tukaş Taze Kaşar Peyniri
2 sivri
biber
1
yemek kaşığı Tukaş Tereyağı
Tuz, kara
biber
Hazırlanışı
Tukaş Mantar’ın suyunu süzüp, dilimleyin.
Kuru
soğanı ve
domatesin kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.
Sivri
biberi temizledikten sonra ince halkalar halinde dilimleyin.
Soğanı bir tavada tereyağı ile kavurun. Daha sonra tavaya sivri
biber,
domates ve
mantarları ekleyip,
8-10 dakika daha kavurun. Mantarlar pişene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Daha sonra 1 su bardağı su ilave edip, 3-4 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
Tuz ve kara
biber ekledikten sonra sıcak olarak servis yapın.