Kısa URL: https://ml.md/lc110279
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2015
1,488 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket fırın makarna
5 adet orta boy domates
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Domatesleri halka halka doğrayın. Yumurtayı sütle çırpın. Yağlanmış bir fırın tepsisine makarnanın yarısını dökün. Üzerine domatesleri dizip peyniri serpin. Kalan makarnayı da üzerine koyup düzeltin. Yumurta eklediğiniz sütü tepsinin üzerinde gezdirin. Tereyağını küçük parçalar halinde makarnanın üzerine koyun. 200 derece fırında pişirin.
Önce makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Haşlanırken beşamel sosunu hazırlayın.
Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişirin.
Daha sonra makarnayı süzüp fırın kabına yerleştirin.
Ardından beşamel sosumuzu üzerine kuru bir yer kalmayana kadar dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile rendelediğiniz domatesi serpin.
En son tereyağını küçük parçalar halinde aralıklarla üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saate yakın pişirin.
