DOMATESLİ FIRIN MAKARNA
1/2 paket
domatesli burgu makarna
1 paket
domatesli
kremalı çorba
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
3 adet
domates
½ çay bardağı KOSKA Pekmez
2 adet yeşil
biber
1 çay bardağı kaşar
peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
Makarna bol tuzlu suda haşlanır, süzülür ve soğuk sudan geçirilir. Zeytinyağı,
salça, ufak doğranmış
domatesler ve
biber hafif kavrulur. Bir tencereye iki su bardağı su konur, ocakta kaynayınca
domates çorbası bir su bardağı soğuk suyla eritilip ilave edilir. Koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Yağlanmış fırın tepsisine makarna yayılır, üzerine pişirilen
domatesli sos dökülür, bir kaşık margarin parça parça üzerine konur. 200 derecelik fırında 10 dk. pişirilir. Fırından çıkarılınca üzerine kaşar
peyniri serpilir.