Domatesli Bulgurlu Pilav
2 su bardağı
bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
1
soğan
3 sivri
biber
3
domates
3,5 su bardağı su
Tuz
Kara
biber
Rendelenmiş
soğanı tereyağında beş dakika kadar kavurun, doğranmış sivri
biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş
domatesi ilave edin, biraz pişince
bulguru, tuz ve kara
biberi katın, suyunu verin. Kapağını kapatıp 25 dakika pişmeye bırakın. Suyunu biraz çekince isterseniz içine haşlanmış
nohut ekleyebilirsiniz.