Domates Suyunda Tavuk Haşlama
1 adet
tavuk
2 su bardağı rende
domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Tavuk porsiyonluk parçalara kesilir. Düdüklü tencereye tereyağı konur, ateşe yerleştirilir. Eriyince parçalar atılır ve iki yüzü hafifçe kızartılır. Üzerine
domates rendesi, tuz ve kara
biber ilave edilir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Yüksek ısıda ötmeye başlayınca ateş azaltılır. Yaklaşık 12 dakika pişirilir.