Domates Kızartması
2 adet sert domates
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı top kekik
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinyağında rendelenmiş sarımsakları soteliyoruz. Domatesleri büyük halkalar halinde dilimliyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz. Üzerine baharatları ilave edip kapağını kapatıp suyunun yağa geçmesini sağlıyoruz.
