Yeşil Domates Dolması
8-9 adet yeşil
domates
300 gr. kıyma
1
yemek kaşığı
pirinç
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Karıştırma kabına kıyma, küp kesilmiş
soğan,
sarımsak,
salça,
pirinç ve baharatları ekliyoruz. Domateslerin içlerini oyuyoruz. Kıymalı harç ile dolduruyoruz. Tavada çok az yağ ile arkalı önlü kızartıp tencereye diziyoruz. Zeytinyağı ilavesi ile pişiriyoruz.