Sarı Domates Reçeli
1 kg. sarı
domates
1 kg. şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı
limon tuzu
Şekeri eritiyoruz ve 3.5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Şerbet kıvamı olunca
domatesleri de ekliyoruz ve kısık ateşte
domatesler şeffaflaşıncaya dek pişiriyoruz. Bir çay kaşığı
limon tuzu ekliyoruz ve yedi dakika kaynatıyoruz. Sıcakken kavanoza döküyoruz.