|
|
|
Diyet Karnıyarık |
 |
bekar sofrası
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc141464
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2019
638 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 kilo patlıcan
4 orta boy soğan
500 gram yağsız kıyma
4 orta boy domates
4 adet sivri biber
1-2 sap maydanoz
1 bardak su
Tuz
Karabiber
Patlıcanları 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Harcı için soğanları ve domatesi ayrı ayrı rendeleyin. Yeşil biberleri ve maydanozu ince ince kıyın. Hiç yağ koymadığınız bir tavada yağsız kıymanızla soğanı kavurun. Yine 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin. Kıyma kendi suyunu ve yağını salacaktır.
Daha sonra da sırasıyla içine domatesleri, yeşil biberi, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyerek beş dakika kadar pişirin. Patlıcanları yağsız bir tepsiye dizerek üstlerini yarın. İçine harcı doldurun.
Üstlerine kabuğu soyulmuş bir dilim domates ve tam bir sivri biber ile süsleyerek, bir bardak suyu üstlerine gezdirin. 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin.
|
Diyet Karnıyarık |
 |
aleveser
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2007
Mesajlar: 25
Şehir: UŞAK |
Kısa URL: https://ml.md/lc15397
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2007
2,761 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
200 gr. yağsız kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 adet sivri biber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 domates
tuz, karabiber
maydanoz
Patlıcan alacalı soyulur, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, bir kaç yeri bıçakla delinir, 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir. Kıyma 1 çorba kaşığı sıvıyağda kavrulur, üzerine çok ince kıyılmış soğan ve 1 çay bardağı su eklenir, kapaklı olarak 15 dakika pişirilir, üzerine salça, ince kıyılmış sivri biber tuz ve karabiber katılır. Bir kaç dakika sonra ateşten alınır. Közlenmiş patlıcan dikey olarak ortadan yarılır, hazırlanan iç paylaştırılır, üzerine domates dilimleri konur. Fırın kabına dizilir, üzerini sıyırmayacak şekilde 1 çay bardağı su eklenir. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
ML® Karnıyarık için tıklayın
ML® Ciğerli Karnıyarık için tıklayın
ML® Karnıyarık Kurusu için tıklayın
|
|
Diyet Karnıyarık Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
