Dhal Shorba
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı yeşil
mercimek
1 adet
soğan
4 diş
sarımsak
1-2 adet acı
biber
1 adet rendelenmiş
domates
4
yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı garam masala
Garam masala için:
2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1’er tatlı tane kimyon, tane kara
biber ve kakule
1 tatlı kaşığı toz
zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet defne yaprağı
Öncelikle yeşil mercimeği suda haşlayıp kenara alın. Soğan,
sarımsak,
biber ve
domatesi derin bir tencereye alıp sıvı yağda kavurun. Zencefil, kişniş, kırmızı
biber ve zerdeçal ilave edin. Garam masala için tüm malzemeyi karıştırıp, tencereye ekleyin. Mercimeği suyu ile birlikte ilave edip, pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/dhal-shorba-178067.jpg)