Dans Eden Kurabiye
Malzeme:
125 gram Bizim Margarin
2 çorba kaşığı toz şeker
yarım su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik Bizim Mısırözü Yağı
2 çay kaşığı Tuz
5 su bardağı Bizim Mutfak Un
Üzeri için :
2 yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı susam
Hamur için bir kaba margarin, tozşeker, süt, sıvıyağ ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine azar azar un ilave edip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamura elinizle yuvarlak bir şekil verip üzerini temiz bir bezle örtün. 20 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp kalın çubuk şekli verin. Hazırladığınız çubukları iki ucundan tutup kurdele şekli verin. Elde ettiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırında alın. Ilık veya soğuk servis yapın.
