Brokoli Çorbası
500 gram brokoli
500 gram patates
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
750 ml su
Patatesi iyice temizleyip kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın. Derin bir tencerede üzerini kapatacak kadar içme suyu ile haşlayın. Brokolileri yıkayıp temizleyin. Patatesler haşlanınca tencereye brokoli ve suyun yarısını ilave edin. İki dakika kadar pişirip mutfak robotuna aktarın. Püre kıvamına getirdiğiniz karışımı tekrar tencereye alıp su ve zeytinyağı ile karıştırın. Kıtır kraker ile sıcak servis yapın.
