Fırında Rokalı Kereviz
Malzeme:
2 adet patates
3 adet kereviz
2 adet soğan
1 demet roka
200 ml krema
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Soğanları kıyıp zeytinyağında kavurun. Patatesler ve kerevizleri soyup cips inceliğinde kesin. Rokaları yıkayıp kıyın. Fırın kabının içine sırasıyla kerevizin yarısı, karamelize edilmiş soğanlar, patates, roka ve en üste de kalan kereviz dilimlerini yerleştirin. Üzerine kremayı gezdirin, köriyi serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırın kabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
