Dana Stroganof
Malzemeler
500 gr. dana eti
2 ActiFry kaşığı sıvı yağ
150 gr. soğan
1/2 ActiFry kaşığı kırmızı toz biber
70 gr. krema
1/2 ActiFry kaşığı tuz
Karabiber
Soğanları soyup yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Dana etlerini 5 cm. uzunluğunda ve 1 cm. kalınlığında şeritler halinde kesin.
Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra etleri ilave edip 10 dakika pişirin. Soğanları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Kırmızı toz biberi etlerin üzerine serpip 5 dakika; tuz ve kremayı ekleyip 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Etleri pişirme süresi boyunca, her 3-4 dakikada bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırın.
Yanında yeşil salata ile servis yapabilirsiniz.
