Mantarlı Bonfile
Malzemeler
400 gr. dana bonfile
150 gr. mantar
1 ActiFry kaşığı taze soğan (halka doğranmış)
1 ActiFry kaşığı hardal
1/2 ActiFry kaşığı nar ekşisi
1/2 ActiFry kaşığı tuz
1 ActiFry kaşığı sıvı yağ
Bonfileleri büyük parçalar halinde doğrayın. Mantarları 1/2 cm. kalınlığında boylamasına dilimlere kesin.
Bir karıştırma kabında hardal, nar ekşisi, taze soğan ve tuzu karıştırın.
Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra etleri ilave edip 10 dakika pişirin.
Mantarları ekleyip 5 dakika; hazırladığınız sosu katıp 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Yanında buharda haşlanmış Brüksel lahanası ile servis yapın.
Not: Etleri çok pişmiş servis yapmak istiyorsanız, pişirme süresini uzatabilirsiniz.
