Dana Dilini Temizlemek İçin
Dili temizlemek için ilk haşlamadan sonra sivri ve küçük bir bıçağın tersiyle üzerini
kazıyın. Bıçağın sivri ucunu deriyle etin arasına sokup çizerek deriyi açın. Çizilmiş deri parçalarını çekerek çıkartıp atın. Dana dilini
ıspanak,
pazı vb. yeşil sebzeler veya haşlanmış ya da püre
patates ile servis edebilirsiniz.