Cordon Bleu
4 adet
tavuk göğsü
1 adet
yumurta
4 adet
salam veya
jambon
4 dilim kaşar
peyniri
4
yemek kaşığı sıvı yağ
Galeta unu
Etleri inceltin.
Ardından arasına
jambon ve kaşar
peynirini koyup güzelce sarın.
Kürdan ile tutturup önce
yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayın.
Tepsiye yerleştirip üzerine birer
yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin. Böylece galeta unu daha güzel kızarır.
Fırına verip yaklaşık 45 dakika pişirin.