Çorba Salata
3 adet orta boy
domates
1 adet kuru
soğan
1 adet sivri
biber
3 diş
sarımsak
Çeyrek demet maydanoz
1 çay bardağı su
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı suma
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Domates küp şeklinde doğranır,
biber ve maydanoz ince kıyılır. Hepsi bir tabağa aktarılır. Limon, su, sumak karıştırılır. Salatanın üzerine dökülür. Kaşıkla tüketilir.