ÇÖMLEK KEBABI
750 gram kuşbaşı koyun et
3 adet havuç
3 adet patates
10 adet ufak soğan
100 gram bezelye
200 gram yağ (tereyağı)
tuz
kekik
Etler kavrularak doğranan soğan ve sebzelerle çömleğe konur, tuz, kekik ilâve edilir. Su konur. Pişirilir. Servis yapılır.
