Kısa URL: https://ml.md/lc132390
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2018
848 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı sıvı krema
1 çorba kaşığı tereyağı
1-2 su bardağı hindistancevizi
2 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
100 gr bitter çikolata
Bir tencereye sıvı kremayı, tereyağını ve toz şekeri alıp tereyağı eriyene kadar ocakta bekletelim. Daha sonra ateşten alalım. Hindistan cevizi ekleyelim ve karıştıralım. Kurabiye hamuru kıvamına gelince elimize cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizle istediğimiz büyüklükte uzunlamasına şekiller yapalım ve buzdolabında bekletelim. Bu arada bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim ve hazırladığımız hindistan cevizlerini bitter çikolataya bulayıp yağlı kağıdın üzerine alalım ve donması için bir kaç dakika bekletelim. Daha sonra servis tabağına alıp üzerini isteğe bağlı beyaz sos ile süsleyerek servis yağalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc158463
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2021
391 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı süt
2 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr hindistancevizi
240 gr sütlü çikolata
Süt ve krem şantiyi kıvama gelene kadar çırpalım.
Pudra Şekeri ve hindistancevizini krem şantili karışıma ekleyin kurabiye hamuru gibi olana kadar yoğuralım.
Bu kıvama gelince cevizden büyük parçalar alarak rulo şekline getirelim.
Yan kısımları elimizle düzeltip kavis şekline getirelim.
Uygun bir kap içerisinde buzlukta yaklaşık 15 dakika bekletelim.
Çikolataları benmari usulünde eritelim.
Eritilmiş çikolatayı rulo haline getirdiğimiz hindistancevizli parçaları alıp ekleyelim.
İki çatalla birlikte her tarafını çikolataya bulayıp yağlı kâğıt serili bir tabağa alalım.
Hazırlanan ürünleri buzdolabına soğuması için kaldırın.
15 dakika bekledikten sonra kalan çikolatayla üzerine ince ince şekiller oluşturalım.
Biraz daha buzdolabında kaldıktan sonra afiyetle yiyiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc164659
Gönderme Tarihi: 05.May.2022
275 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket krem şanti
1 paket hindistancevizi (toz)
1 küçük çay bardağı soğuk süt
Üstü için:
1 paket kare çikolata
Az zeytinyağı
Malzemelerden önce süt ve krem şanti çırpıcı ile çırpılır. Hindistancevizi de eklenip karıştırılır. Buzdolabında dinlenmesi için 1 saat bekletilir.
Dolaptan alınan iç malzeme avuç içinde cevizden ufak toplar yapılır. Bu arada 1 paket kare çikolata 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile benmari usulü eritilir. Eriyen çikolata kasesine sırayla yuvarlanan toplar atılır, çatalla çevirerek her tarafına çikolata bulanması sağlanır. Yine çatalla özenle alınarak ister folyo kağıdına ister yapışmasın diye telli fırın tepsisine dizilir. Çikolataların setinize akmaması için tel ızgaranızın altına folyo serebilirsiniz. İstenirse üstüne artan çikolatadan süs yapılır. Ben belirgin olsun diye bitterle kaplayıp sütlü çikolata ile süsünü yaptım.
