Civanperver Omleti
4 adet yumurta
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Domates rendelenir. Üzerine süt, yumurta ve salça eklenir iyice çırpılır. Kekik ve tuz da konur. Tavaya tereyağı bırakılır, orta ateşte eriyince karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir, pişirilir. Artı şeklinde keserek servise sunulur.
