Kısa URL: https://ml.md/lc85130
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2012
2,701 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram çiriş
1 adet ince kıyılmış soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
Tuz
Pulbiber
Çirişi ayıklayıp yıkayın ve kaynar su dolu bir tencereye atın. Bu suda 5 dakika haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin. Suyunu sıktıktan sonra incecik kıyın. Soğanı tereyağında kavurun. Çirişi ekleyip kavurmaya devam edin. İçine yumurtaları kırıp, tuz ve pulbiberi ekleyerek karıştırın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc188766
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2026
8 defa indirildi / yazdırıldı
Buse Zihni Yıldırım - İlkay Yılmaz
Taze çiriş ayıklanıp yaprak ve kök kısımları kısmından kesilip temizlenir ve doğranır.
Daha sonra yağ ilave edilerek kavrulur.
Üzerine yumurta kırılır ve servis edilir.
