Çipohorta
1
havuç
1
kabak
1
patates
2 demet maydanoz
2 demet dereotu
Yarım demet taze
soğan
1 demet
ıspanak veya 1 demet
semizotu
Yarım bardak
zeytinyağı
Tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım
limonun suyu
Piyazlık doğranmış
soğanlar yağda hafif kavrulur. Küp şeklinde kesilmiş
havuç,
kabak,
patates ilave edilir ve on dakika kısık ateşte pişirilir. Diğer malzemeler ilave edilir 20 dakika daha pişirilip soğuk olarak servis yapılır.