Çılgın Piliç
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
50 gr ıspanak
1 dilim kare doğranmış dana jambon
1 dilim kare doğranmış tavuk jambon
1 tane biber
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı karabiber.
20 gr rende kaşar
2 adet domates
100 gr mantar
YAPILIŞ TARİFİ
Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk jambon,
mantar, soğan, domates, tuz, karabiber, beşamel sos ve rende kaşar ile
kavurup dövülmüş tavuğa sarın.
Domates sos ile pişirip, pilav ve patates tava ile servise sunun.
