Çilekli Parfe
https://www.sabah.com.tr
350 gr.
çilek
1,5 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
1 paket labne
peyniri (200 gr.)
1 su bardağı şeker
1
portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı antepfıstığı
2 paket vanilya
Krem şantiyi
sütle çırparak koyulaştıralım. İçine labne
peynirini, vanilyayı, şekeri,
portakal kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım. İnce dilimlenmiş
çilekleri ve antep
fıstıklarını ekleyip karıştıralım. Yuvarlak bir kalıbın içine şeffaf folyo ile kaplayalım. Parfe malzemesini bastırarak kalıba yerleştirelim. Parfeyi buzlukta birkaç saat donana dek bekletip buzluktan alalım. Üzerindeki folyoyu çıkaralım. Dilimleyerek servis yapalım.