Çilek Soslu Dondurma
2 su bardağı
çilek
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı tuzsuz lor
peyniri
Yarım su bardağı hazır çiğ
krema
3
yemek kaşığı toz şeker
12-14 top dondurma
Önce derin bir kaseye yıkayıp, ayıkladığınız ya da dondurulmuş
çilekleri aktarın. Üzerine toz şekeri ekleyip, bu şekilde en az yarım saat bekletin.
Diğer tarafta bir başka kasenin içinde lor
peyniri,
krema ve toz şekeri karıştırın. Üzerine bir tarafta bekleyen
çilekleri ilave edin. Sonra tüm malzemeleri bir blender'a
koyun ya da mikserle iyice çırpın. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, püre haline getirin. Bu sosu, dondurma kuplarına yerleştirdiğiniz dondurmaların üzerine bolca gezdirin.
Sosu doğranmış meyve ve dondurma katlarının arasına ve üstüne de gezdirerek daha zengin bir tatlı çeşnisi elde edebilirsiniz.
