|
|
Çikolatalı Top Kek |
 |
Olcay T. Aktan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2007
Mesajlar: 32
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc18085
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2007
2,841 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 paket kakaolu kekun
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
2 kahve fincanı tereyağı
2 kahve fincanı krem peynir
1 adet limon
1 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı hindistancevizi
3 çorba kaşığı çikolata rendesi
Fırını 1 80 dereceye ayarlayarak ısıtın. Kekun, yumurta, tereyağı ve sütü kaseye koyup mikserle düzgün bir karışım olana dek çırpın. Karışımı ısıya dayanıklı 6 küçük kalıba boşaltın. Kalıpları önceden ısıtılmış fırına verip 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Peynir, şeker ve limon suyunu karıştırın. Elde ettiğiniz bu kremayı soğuk keklerin üzerine paylaştırın. Hindistancevizi serpin.
Benmari usulü eritilmiş çikolatayı kekin üzerine kedi patisi motifinde damlatın. Soğuduktan sonra servis yapın.
|
Çikolatalı Top Kek |
 |
sevginur
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc87534
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2013
2,803 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı çiğ krema
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram bitter çikolata
Yoğurma kabında un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini iyice harmanlayın. Bu kuru malzemelerin üzerine sıvıkları da ilave ederek hamur haline getirin. Bu hamurdan parçalar kopartıp tahta kalıplarınız varsa içlerine yerleştirin bastırın. Ya da top şeklindeki kek kalıplarına paylaştırın. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Soğutup servis tabağına aktarın.
|
Çikolatalı Top Kek |
 |
konukperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc98199
Gönderme Tarihi: 14.May.2014
2,108 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
2 adet portakalın kabuğu
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için:
Çay bardağı süt
Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Unu, kabartma tozunu, kakao ve suyu ekleyin. Portakal kabuklarının rendesini, parça çikolataları ilave edip karıştırın. Bu karışımı küçük kek kalıbının içine boşaltın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz ılınınca üzerine 1 çay bardak süt dökün.
|
Çikolatalı Top Kek |
 |
kuaför
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2015
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc111179
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2015
1,981 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
50 gr. bitter çikolata
Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyip karıştırın. Üzerine kabartma tozu, tarçın ve vanilya kattığınız unu ilave edin, beş dakika kadar dinlendirin. Harcı minik kek kalıplarına paylaştırın. Ortalarına birer parça bitter çikolata yerleştirin ve 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.
|
Kakaolu Top Kek |
 |
Kösem Sultan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc129291
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2017
982 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
150 gram tozşeker
200 gram un (elenmiş)
100 gram kakao
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
100 gram tereyağ (oda ısısında)
2 adet yumurta (oda ısısında)
200 ml süt (oda ısısında)
Şeker ve yağ birlikte iyice karışana kadar mikser ile çırpılır.
Teker teker yumurtalar eklenir.
Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat birlikte elenerek karıştırılır.
Yağlı karışıma sütün yarısı konulur ve çırpılır.
Daha sonra birlikte elediğimiz kuru karışımın yarısı eklenir yine karıştırılır.
Sütün kalanı eklenir.
Son olarak kalan unlu karışım katılır.
Top kek kalıplarına muffin kağıtları yerleştirilir.
Kek harcı kağıtlara eşit şekilde paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir. Bu süre fırından fırına değişebileceği için pişip pişmediğinden kürdan testi yardımı ile emin olabilirsiniz.
|
|
