|
|
|
Çikolatalı Tiramisu |
 |
seyyare
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc66492
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2011
3,851 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 adet yuvarlak hazır kek
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nescafe
2 paket labne
1/2 kg süt
Üzeri için:
Kahve, kakao veya çikolata sosu
1 su bardağı suyun içinde 1 çorba kaşığı nescafeyi eritin. Kekin iki katını da bununla ıslatın. 3 yumurta sansını, 2 çorba kaşığı unu,l çorba kaşığı buğday nişastasını, 2 çay bardağı şekeri, 1/2 kg süt ile pişirin. Ateşten aldığınız kremaya 2 paket labneyi ekleyip, iyice kanşürın. Islatılıp yumuşatılmış keki ikiye bölün. Bir katını tabağa koyup, üzerine hazırladığınız kremayı sürün, daha sonra kekin öbür katını koyup üzerini artan krema ile kaplayın. Ardından 10-15 dakika buzdolabının buzluğuna yerleştirip, iyice soğutun. Tiramisuyu servis yapana kadar, üzerine bolca kakao, kahve veya çikolata sosu dökerek buzdolabında saklayabilirsiniz.
|
Çikolatalı Tiramisu |
 |
muhafız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc150394
Gönderme Tarihi: 08.May.2020
560 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
250 g çikolatalı bisküvi
100 g eritilmiş tuzsuz tereyağı
600 g bitter çikolata
125 ml sert espresso kahve
1.5 su bardağı krema
Toz kakao
Krema için:
375 ml (Yaklaşık 2 su bardağı)
Yaklaşık 1 su bardağı (180 g) mascarpone peynir
Bisküvileri ve erimiş tereyağını rondoda iyice karıştırın. 25 cmlik oval bir fırın kabının tabanına ve yanlarına bastırarak kaplayın. Tabanın donması için 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Bitter çikolatayı rendeleyin veya olabildiğince küçük parçalara bölün. Kahve ve kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başlayınca rendelediğiniz çikolatayı ilave edip ocaktan alın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ilındıktan sonra bisküvili taban üzerine dökerek buzdolabında 3-4 saat bekletin. Bir çırpma kabına mascarpone peynirini ve kremayı koyup iyice kabarana kadar çırpın. Krema sıkma poşetine doldurup çikolata ganaj üzerine top top sıkın. Üzerine toz kakao serperek servis yapın.
|
|
Çikolatalı Tiramisu Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
