Çikolatalı Tiramisu
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 adet yuvarlak hazır kek
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nescafe
2 paket labne
1/2 kg süt
Üzeri için:
Kahve, kakao veya çikolata sosu
1 su bardağı suyun içinde 1 çorba kaşığı nescafeyi eritin. Kekin iki katını da bununla ıslatın. 3 yumurta sansını, 2 çorba kaşığı unu,l çorba kaşığı buğday nişastasını, 2 çay bardağı şekeri, 1/2 kg süt ile pişirin. Ateşten aldığınız kremaya 2 paket labneyi ekleyip, iyice kanşürın. Islatılıp yumuşatılmış keki ikiye bölün. Bir katını tabağa koyup, üzerine hazırladığınız kremayı sürün, daha sonra kekin öbür katını koyup üzerini artan krema ile kaplayın. Ardından 10-15 dakika buzdolabının buzluğuna yerleştirip, iyice soğutun. Tiramisuyu servis yapana kadar, üzerine bolca kakao, kahve veya çikolata sosu dökerek buzdolabında saklayabilirsiniz.
