ÇİKOLATALI TART
Malzeme:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
100 gr çikolata
bir miktar marmelat
sürmek için yumurta
200 gr fındık veya kabuklu fıstık
2 yumurta
Yapılışı:
Tereyağı, süt, şeker, karbonat, yumurta karıştırılır. Un ilave edilip tart hamuru elde edilir. Tart hamurunun 2/3'ü kalıba yayılır.
Üzerine marmelad sürülür. Dövülmüş fıstık, kıyılmış çikolata marmelatın üzerine serpiştirilir. Diğer kalan hamurdan ince şeritler yapıp kafes gibi tartın üzerine şeritler yerleştirilir. Kalınca bir şerit ise tartın iç çevresine koyup bastırılır. Şeritlerin üzerine çırpılmış yumurta sürüp ısıtılmış fırında pişirilir.
