Çikolatalı Sufle
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı un
1,5 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
80 gram bitter çikolata
4 çorba kaşığı çiğ krema
Yumurtayı şekerle beraber iyice çırpın. Üzerine sıvı yağı ve kakaoyu koyup çırpmaya devam edin. Unu, vanilya ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyin. Karıştırıp küçük kek kalıplarına paylaştırın. 190 derecedeki fırında 10 dakika pişirin, içi yumuşak kalsın. Fırından alıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine kremayla bitter çikolatayı benmari usulü eritip gezdirin.
