Diyet Künefe
400 gram kadayıf
2 çorba kaşığı sıvı yağı
150 gram tuzsuz ve az yağlı
peynir
Üzeri için:
2 çorba kaşığı bal
1 su bardağı su
Kadayıfları elinizle ufalayın. Küçük bir ocağın üzerine yerleştirdiğiniz dayanıklı tepsinin içine bir miktar kadayıf
koyun. Rendelenmiş
peyniri kadayıfın her tarafını kaplayacak şekilde yayın. Daha sonra
peynirin üzerini kadayıfla kaplayın. Ocak üzerinde iki yüzünü de çevirerek kızarttın. Ilık suyla balı karıştırıp kızarmış künefenin üzerine gezdirin.