Çikolatalı Mus
200 ml
krema
2 çorba kaşığı pudraşekeri
2 paket 80 gramlık bitter
çikolata
Üzeri için:
1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Yarım su bardağı su
1 paket 80 gramlık beyaz
çikolata
Kremayı geniş bir kaba alıp 2 çorba kaşığı pudra şekerini ekleyin ve koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Üzerine benmari usulü eritilmiş bitter
çikolatayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı buzdolabında 10 dakika kadar bekletip daha sonra da bir sıkma torbasına koyupn ve bir fincanın içine sıkın. Üzeri için böğürtlenleri bir tavaya alıp üzerine pudraşekeri ve suyu ekleyip ocağa oturtun. Karışımı hafifçe ılıtıp
kremanın üzerine gezdirin.
Benmari usulü eritilmiş beyaz
çikolata ile süsleyerek servis yapın. İstenirse
sütle
çikolatalı bir muhallebi hazırlayıp da aynı işlemi yapabilirsiniz. Başka malzemelerle de süslenebilir.