Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 158,518 Yemek Tarifine
6,078,990,695 defa bakıldı

Çikolatalı Dondurma (dondurma makinesi)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Bademli Dondurma Tarifleri
Cevizli Dondurma Tarifleri
Çikolatalı Dondurma Tarifleri
Çilekli Dondurma Tarifleri
Dondurma Makinesi Tarifleri
Donma Tarifleri
Dövme Dondurma Tarifleri
Eskimo Tarifleri
Fıstıklı Dondurma Tarifleri
Frigo Tarifleri
Kahveli Dondurma Tarifleri
Kayısılı Dondurma Tarifleri
Limonlu Dondurma Tarifleri
Meyveli Dondurma Tarifleri
Muzlu Dondurma Tarifleri
Rokoko Tarifleri
Sakızlı Dondurma Tarifleri
Sorbe Tarifleri
Vanilyalı Dondurma Tarifleri
Vişneli Dondurma Tarifleri
Yoğurtlu Dondurma Tarifleri
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çikolatalı Dondurma (dondurma makinesi)

kanat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.10.2010
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57325
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2010
1,757 defa indirildi / yazdırıldı




Önce bir kilo sütü kaynatıp bir tarafa bırakmalı. Sütsüz çikolatayı bir kalem vanilya ile kaynatarak elde edilecek olan bir kilo kadar suyunu süzerek almalı ve süte karıştırmalıdır. Arzu edilen tada göre, şeker de ilâve etmelidir. Bazıları bu halitaya bir iki yumurta sarısı ve az mikdar salep katarlar ki, bu da dondurmaya daha fazla akıcılık vermek içindir. Ve dondurma makinesinde hareket etmeli ve sakız gibi uzandığı vakit kıvamını bulmuş ve dondurma tamam olmuş demektir.



Çikolatalı Dondurma (dondurma makinesi)

reyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc59169
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2011
2,748 defa indirildi / yazdırıldı




Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966


1 kg Süt (4 bardak)
325 g Şeker (1.1/2 bardak)
25 g Kakao
3 tane bütün Yumurta
1 tane Yumurta sarısı

Bir tencereye; 1 kg Süt (4 bardak) koyarak kaynamaya bırakınız.
Süt kaynamakta iken, içinde; 325 g şeker (1.1/2 bardak) bulunan bir tencereye 25 g kakao, 3 tane bütün yumurta ve bir tane yumurta sarısı koyarak birbirleriyle iyice hâlloluncaya kadar karıştırınız sonra da bu karışıma, bir taraftan karıştırmak suretiyle kaynar sütü âzar azar ilâve ediniz ve yumurtalı şekerler süt içerisinde eriyinceye kadar kaynatınız.
Süt arzu edilen duruma gelince ateşten indiriniz ve soğumaya bırakınız. Soğumasmı müteakip, sütü elektrikli veya kolla işleyen dondurma makinesinin pervaneli kutusuna koyarak dondurunuz. Bilâhare donan dondurmayı servis yapınız.

Not: Dondurma yapılan makinenin fıçısına pervaneli kutu yerleştirildikten sonra, etrafı buz ve tuz ile doldurulur, üzerine takılan kol veya motor yardımiyle kutunun buz içerisinde dönmesi temin edilir.


Çikolatalı Dondurma (Dondurma Makinesi)

fikir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 23
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc151984
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2020
142 defa indirildi / yazdırıldı




1 lt keçi sütü
1 bardak toz şeker
½ kaşık salep
300 gram eritilmiş bitter çikolata
1 yemek kaşığı nişasta

Bir tencerenin içine süt, şeker, nişasta ve salebi koyun ve iyice karıştırın. Aynı zamanda kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kıvamını aldıktan sonra kaplara bölüştürün ve oda sıcaklığında soğutun. Ardından 5 saat boyunca dondurucuda bekletin. Ardından çıkartıp dondurma makinesine aktardığınız karışımın üzerine eritilmiş çikolatayı da ekleyin. Yaklaşık yarım saat sonra makineden çıkarın.







Çikolatalı Dondurma (dondurma makinesi) Tarifleri Dondurmalar



(3 adet Çikolatalı Dondurma (dondurma makinesi) 80,748 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır