Kısa URL: https://ml.md/lc63262
Gönderme Tarihi: 18.May.2011
2,576 defa indirildi / yazdırıldı
100 ml. süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr. pudra şekeri
120 gr. un
3 yumurta (2'sinin sarısı, biri tam)
30 gr. erimiş tereyağı
Üzeri için:
çikolata sos
Çırpma kabında yumurtaları ve şekeri iyice harmanlayana kadar çırpın. Köpüğümsü bir kıvam elde edin. Daha sonra, un ve kabartma tozu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hamur koyu bir kıvam aldıktan sonra süt ve tereyağını ilave ederek iyice karıştırın. Koyu olan hamur bu le akışkan halini alır. Buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru daha önceden ısıttığınız tavaya bir kepçe yardımı ile dökün. Her iki tarafını yaklaşık 1 dakika pişirin. Üzerine bolca çikolata sos dökerek servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc132965
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2018
725 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 veya 3 su bardağı un (göz kararı)
Arası için:
1 paket sade pasta kreması
1 su bardağı süt
Çikolata sosu İçin:
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı kakao
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
İlk olarak pankeklerimizin hamurunu yapmaya başlayalım. Bunun için çırpma kabına bütün malzemelerimizi alalım ve mikserle iyice çırpalım kek hamuru kıvamına getirelim. Yağsız bir tavayı ocağa alalım ve hamurumuzdan birer çorba kaşığı tavamıza dökelim ve geniş geniş olarak yağsız bir şekilde pişirelim. Birbirlerine yapışmamaları gerekiyor. Daha sonra dikkatli bir şekilde hamurlarımızı çevirelim ve diğer taraflarını da pişirelim. Pişirdiğimiz pankeklerimizi bir kaba alıp soğumaya bırakalım. Öte yandan çikolata sosumuzun malzemelerini bir tencereye alalım ve tenceremizi ateşe alıp karıştırarak 3-4 dakika pişirelim. Pişen sosumuzu ateşten alalım ve soğumaya bırakalım. Pasta kremasını mikser kabına alalım, sütü üzerine dökelim ve mikserle çırpalım. Pasta kremamızı pankeklerin arasına sürelim ve pankeklerimizi üst üste yerleştirelim. Soğuyan çikolata sosumuzu pankeklerimizin üstüne dökelim ve servis yapalım.
