Cibes Salatası
500 gr Cibes Otu
2 yemek kaşığı margarin
3 diş sarmısak
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
Cibes otu sert kısımları alınarak temizlenir ve ikiye bölünür. 1 çay kaşığı tuz eklenen suda haşlanır. 2 yemek kaşığı margarin tavaya alınıp ezilen sarımsaklar bir kaç kez döndürüldükten sonra ateşten alınıp limon suyu eklenip, çırpılarak haşlanmış otların üzerine dökülür.
