|
|
Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132682
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2018
805 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 cay bardagı yağ
Yarım cay bardagından biraz fazla toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yeterınce un
1 kase dövülmüs ceviz
1 tatlı kasıgı tarçın
1 cay kaşıgı karbonat
1 paket kabartma tozu
Yoğurt, yağ ve şeker iyice karıstırılır, daha sonra un eklenir.
Yumusak bır hamur elde edilir.
Hamurlar cevizden biraz büyük kopartılıp el yardımıyla düz bir zeminde açılır icine dövülmüs cevizle tarçın karışımı bir tatlı kaşığı konur.
Hamur kenarlarından bir bohca şeklinde toplanır, yağlanmış tepsiye ters sekilde konur.
200 derece fırında pişirilir.
|
Cevizli ve Tarçınlı Kurabiye |
 |
yay
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132645
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2018
1,312 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi (çok ince kıyılmış)
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeterince un
Bulamak için:
1 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker
Yoğurma kabımıza margarini pudra şekerini ve sıvı yağı alıp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra limon suyunu ceviz içini ve kabartma tozu ile vanilyayıda ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Margarin tamamen eridiğinde yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye dizerek önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz.
Derin bir kaba şeker ve tarçını alıp karıştırıyoruz pişen kurabiyelerimizi soğutmadan tarçınlı şekere bulayarak servis tabağına alıyoruz ve soğuyunca servis yapıyoruz.
|
Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
 |
Ayşe Gül
Aşçı
Kayıt: 05.06.2015
Mesajlar: 16
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc108170
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2015
1,883 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
150 gram tereyağı
3 çorba kaşığı süt
1 yumurta akı
2 adet yumurta
8 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yoğurma kabının içine yumurtaları kırıp şekerle çırpın ve gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Bu hamuru isterseniz yuvarlak kesip tepsiye yerleştirin. Üzerine cevizleri batırıp 190 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
|
Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
 |
palyaço
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc94520
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2013
2,109 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu, vanilya
Aldığı kadar un
4 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı ceviz
1 çorba kaşığı şeker ve tarçın
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine tereyağını, yoğurdu, tereyağı kıyılmış cevizi ve unu ekleyip yoğurun. Son olarak kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamurdan yuvarlaklar yapın ve önce yumurta akına, sonra da toz şekere bulayarak tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Çıkınca üzerine bol tarçın, şeker karışımı serpip ikram edebilirsiniz.
|
Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc92208
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2013
1,914 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Bardak Un
4 Kaşık Toz Şeker
Yarım Bardak Dövülmüş Ceviz
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Margarin
3 Bardak Unu elekten geçirerek kabımıza döküyoruz. 4 Kaşık toz şeker, dövülmüş ceviz içi ve Tarçını ekliyoruz. En son Yumuşatılmış 1 Paket margarini de ekleyerek. Karışımı güzelce yoğuruyoruz. Kıvamı gelene dek yoğurduktan sonra top top şekil vererek yağlı kağıt üzerine koyarak 170 derece fırında pişiriyoruz.
|
Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
 |
Yasin Türe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc86617
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2013
2,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr eritilmiş margarin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı ufalanmış ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un+2 çorba kaşığı un
Pişirme kağıdı
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı tarçın
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Derin bir kapta margarin, pudra şekeri, ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp hamur haline getirin. Hazırladığınız hamurdan küçük toplar yapın. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin ve topları üzerine yan yana dizin. Yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Bir kapta pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra bu karışımı üzerine döküp servise hazır hale getirin.
|
|
