|
|
Cevizli Muffin |
 |
sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc37028
Gönderme Tarihi: 31.May.2009
2,902 defa indirildi / yazdırıldı
|
175 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
100 gr(2/3 su bardağı) toz şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı su
2 su bardağı rendelenmiş havuç
175 gr (1,5 su bardağı) un
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı hindıstancevizi rendesi
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Fırın 170 °C'ye ayarlayarak muffin kalıpları hazırlanır. Oda ısısında yumuşamış olan tereyağı ve şeker, mikserin düşük derecesi ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yumurta ve iki yemek kaşığı suyu ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Mikseri bırakılıp tahta bir kaşık yardımı ile rendelenmiş havuçlar kremaya ilave edilerek karıştırılır. Ceviz hariç kuru malzemelerin hepsi başka bir kaba elenip iyice karıştırılır. Kuru karışım, havuçlu karışıma azar azar ilave edilerek bütünleşmesi sağlanır. Son olarak ceviz de eklenip tekrar karıştırılır. Karışım muffin kalıplarına dökülerek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
|
Cevizli Muffin |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc117675
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2016
1,661 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
½ su bardağı ayçiçek yağı
½ su bardağı süt
½ adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 kahve fincanı ceviz içi
1 kahve fincanı damla çikolata
3 yumurtayı şekerler birlikte iyice çırpıyoruz. Tüm malzemeyi ilave ederek karıştıralım. Son olarak ceviz ve damla çikolatayı ekleyelim. Yağlanmış muffin kalıplarını yarısına kadar kek hamurları ile dolduralım. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.
|
Cevizli Muffin |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc123761
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2017
993 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.miele.com.tr
100 gr. Kuru Üzüm
150 gr. Tereyağı
150 gr. Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
3 Yumurta
150 gr. Un
1 çay kaşığı Kabartma tozu
125 gr. Ceviz, iri çekilmiş
Kuru üzümleri yaklaşık 30 dakika su içinde bırakın.
Tereyağını krema haline gelinceye kadar çırpın, şeker, şekerli vanilin ve yumurtaları ilave edin. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ve cevizi buna karıştırın. En son kuru üzümleri ekleyin.
Hamuru iki yemek kaşığı ile Muffin kalıplarına dağıtın, ızgara üzerine yerleştirin ve altın sarısı oluncaya kadar pişirin.
|
Cevizli Muffin |
 |
kaide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.10.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc134972
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2018
840 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet orta boy havuç
Üzeri için:
Ceviz
Yumurta ve şekeri bir kaba koyup köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra şeker, sıvı yağ, süt ve unu ekleyip çırpmaa devam ediyoruz. Vanilya, kabartma tozu, tarçın ve havucu da rendeleyip son kez tekrar çırpıyoruz. Kalıplarına yemek kaşığı ile 2.5 kaşık kadar koyuyoruz ve üzerlerine ceviz koyup önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 30-40 dk kadar pişiriyoruz.
|
|
