Cevizli Kremalı Rulo Tavuk
Posta Gazetesi
4 adet
piliç bonfile
1 adet
limon suyu
1 su bardağı taze
soğan
Yarım çay bardağı su
4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış kuru
kayısı
2 adet kuru
soğan
1 adet kırmızı
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı
ceviz içi
Tuz
Kara
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Cevizli Sos için:
7 su bardağı
krema
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay bardağı
ceviz
Tuz
Kara
biber
Üzerine
ceviz sos için, ayıklanmış iri parçalar halindeki
cevizleri tavada 6-7 dakika kavurun Krema, tuz ve kara
biberi ekleyin.
İçi için, doğranmış kuru
kayısıları 10 dakika suda haşlayın. Ayrı bir tavada, kuru
soğan, taze
soğan ve
biberi
zeytinyağında kavurun. Haşlanmış
kayısıları ekleyin ve baharatlarla birlikte 5 dakika pişirin. Ceviz içini ekleyerek karıştırın.
Tavuk bonfileleri çok ince dövün ve inceltin. Üzerine tuz ve kara
biber serpin, tereyağı sürün. Hazırladığınız içi
tavukların içine koyarak dolma gibi sarın. Arzu ederseniz açılmaması için kürdanla tutturun. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirerek 175 derecede içi ve dışı pişene kadar fırınlayın. Yanında
ceviz sosla servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/cevizli-kremali-rulo-tavuk-157105.jpg)