Patateslı Tavuklu Mücver
Posta Gazetesi
250 gr. tavuk kıyma
Yarım demet taze soğan
3 adet haşlanmış, rendelenmiş patates
1 çay bardağı beyaz peynir
4 çorba kaşığı taze nane
4 çorba kaşığı maydanoz
4 çorba kaşığı dereotu
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yeşillikleri ince ince doğrayın. Rendelenmiş patatesler, tavuk kıyma, baharatlar, yumurta, un ve peynirle karıştırın. Akışkan bir kıvam elde edin. Tavanıza yağı koyun ve kızdırın. Kaşık yardımıyla karışımı tavaya koyun ve her iki yüzeyini de kızartın. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
