Cevizli Karanfilli İrmik Tatlısı
1 su bardağı İrmik
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karanfil
1 paket Kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Yumurta ile toz şeker çırpılır. Yoğurt konur. Ceviz ve karanfil dövülerek konur. İrmik, un, kabartma tozu eklenerek hamur yapılır. Yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilerek 170 derece fırında pişirilir.
Fırından çıkınca üzerlerine şerbet dökülür.
