Sucuklu Kuru Fasulye
2 su bardağı kuru fasulye
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet soğan
100 gram sucuk
1 çorba kaşığı biber salçası
3 adet domates
3 diş sarımsak
Tuz
Az şeker
Kuru fasulyeleri akşamdan ıslayıp sonra 20 dakika kadar haşlayın. Tencereye tereyağını, rendelenmiş soğanı ve salçayı koyup kavurun. Üzerine de rendelenmiş domatesi ekleyip fasulyeleri ilave edin. 40 dakika kadar ağır ateşte pişmeye bırakın. Son olarak dilimlenmiş sucukları, sarımsakları ve az şekeri ekleyin. 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
