Cevizli Kadayıf
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 kg. kadayıf
1.5 su bardağı dövülmüş
ceviz
Şerbeti:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı
limon suyu
Fırın tepsisini bir çorba kaşığı yağ ile yağlayın. Kadayıfların yarısını tepsiye yayın. Üzerine
ceviz içini serpin. Artan kadayıfları da
cevizlerin üzerine yayın. Artan yağı küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine
koyun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Ocaktan aldığınız şerbeti, soğuyan kadayıfın üzerine gezdirin.